Stella Cilento
Il centro abitato di Stella e le sue frazioni si collocano lungo le propaggini orientali del monte Stella ad una quota s.l.m. compresa tra 550 mt e 300 mt s.l.m. circa. Dal capoluogo e dalle sue frazioni, inoltre, è possibile godere di splendidi panorami che vanno dalla bassa valle del fiume Alento fino alla costa tirrenica. Gli abitanti sono circa 770. Gli ambienti naturali presenti nel territorio comunale sono caratterizzati principalmente da vegetazione della “macchia mediterranea”. Le prime notizie di Stella risalgono al XIII sec. e al borgo venne dato inizialmente il nome di Porcili, che significa “davanti al signore”, ad indicare la residenza di una famiglia nobile posta più in alto sul monte Stella. In epoca normanna Porcili, Guarrazzano e S. Giovanni, queste ultime sono attualmente due frazioni, facevano parte della Baronia del Cilento.
ARTE E CULTURA
Tra i beni architettonici presenti nel Comune vanno menzionati: Palazzo Vassallo alla frazione S. Giovanni: trattasi di un imponente castello con portale in pietra e torri costruito a difesa della popolazione locale in epoche medievali; Palazzo Ventimiglia – Luongo, in parte diroccato, è quel che resta della piazza lastricata; Chiesa di San Nicola di Bari; Cappella Sant’Antonio; Cappella di San Rocco; Chiesa dei SS. Pietro e Paolo; Palazzo Vassallo, con portale in pietra e piccole torri. Denominato “castello” per la sua posizione a difesa delle abitazioni; Chiesa di San Giovanni Battista; Chiesa di Santa Maria Maddalena; Chiesa di Sant’Antonio da Padova.
Prodotti tipici
Nell’ambito delle produzioni locali, va menzionato l’olio extravergine di oliva “Cilento D.O.C.” e il “Fico bianco del Cilento” D.O.C. . Quest’ultimo deriva da un fico della cultivar “dottato” che, sia in questo comune che in altri limitrofi, viene essiccato in modo tale che la buccia assume un colore giallo chiaro. Quindi il prodotto viene farcito con semi di finocchio, noci, nocciole e bucce di agrumi e sottoposto per breve tempo a cottura; in alcuni casi viene anche ricoperto con cioccolato. Esso presenta ottime proprietà nutritive ed è apprezzato anche in tanti posti sia in Italia che all’estero.
